萝卜丸子的做法小技巧

萝卜丸子但是如今小有的老老少少都喜欢、北方和南方都喜爱的素餐美味可口，它香香酥脆的口味，也有那软糯的味儿让多少人钟爱。烧菜时可入汤、能铁锅炖菜还能炒着吃，平常可以当一种零食吃，就算是不配合其他饭食也可以做为“一顿饭”填饱肚子。

尽管炸萝卜丸子那么火爆了，可是有几个自己在家炸过萝卜丸子呢？实际上绝大部分人并不了解萝卜丸子是怎么炸出去的，还一些盆友自身实验过，却一直感觉自身炸出去的肉丸子把握不太好熟度，并不是炸焦了太油腻感，就是说不足松脆，下边网编给大伙儿详细介绍个简单的方式，炸萝卜丸子时天赋加点独特的东西，炸成的萝卜丸子不容易炸焦、不油腻感，又十分的松脆。并且小技巧比较简单好用，1分鐘就能学好小技巧，一起来瞧瞧吧：

第一步：将箩卜洗干净以后切割成絮状，添加小量的工作经验，腌渍半小时上下。这个时候箩卜会变蔫，有很多水份溢出来，要用两手挤压水份。

第二步：切土豆丝和小量姜片添加到以前的萝卜条之中一起拌和，搅拌均匀后用刀剁上两刀，那样将炒土豆丝、姜片也有萝卜条多成很短的絮状，放进一个面盆之中。