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排骨怎么做好吃肉烂熟

发布时间:2021-11-18 9:06:11

炖排骨时要的锅,优选是石锅、次之是炒锅或不锈钢锅等。盐要少放,肉才美味。

炖排骨时,谨记不必炖制中续水,尤其是加凉水,炖出的猪排骨肉质地非常容易有点硬。

猪排骨除含蛋白质、人体脂肪、维他命外,还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等,能为儿童和老年人出示优质蛋白质。猪排骨有很高的营养成分,具备补肾固精、益肾补血补气的作用。煮汤来放上葱,和一些相对的调味品,煮之后十分美味可口,也很有营养成分。

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