金针蘑干菇中30%的是蛋白，它是能够被身体所消化的，另外，金针蘑含有多种营养元素、矿物等，营养成分并不是一般的高。

金针蘑能合理地提高机体的衣食住行特异性，推动身体基础代谢，有益于食材中各种各样营养元素的消化吸收和运用，对发肓也大有益处。

服用金针蘑具备抵御疲惫、抑菌消炎、清除重金属盐类化合物、抗肿瘤的功效。

许多情况下，人用餐囫囵吞枣，没嚼断就吞进去，这时候胃的工作压力就变变大，随后拉出去的不止金针蘑，还可能有肉末土豆块呢。

要消化吸收得好，少食多餐，门牙多运动，给胃留些时间和空间，少点“很高兴认识你”。