3、在最终最后二十分钟时，放进道地药材，慢火慢炖。如果太早放进，这种食药同源的原材料会丧失药效;

4、最终五分钟快速放进鱼胶烧煮，熄火后不可以马上开盖，要等锅里静下心来，食材原气全返回鲜美的汤里一起;

5、炖好的花胶炖鸡汤，茶汤颜色清澈而滋补养生，非常合适在冬藏和春生时食用。

小提示：鱼胶有着"深海山参"之誉，它的主要成分为高級胶原蛋白粉、多种营养元素及钙、锌、铁、硒等多种多样营养元素。用鱼胶烹制出去的特色美食不但味儿好，营养成分高，针对一些较为孱弱的人而言，鱼胶菜谱但是非常好的滋补养生上品哦

花胶炖鸡汤放什么中药材好：