香油是我们日常生活较为普遍的一种调味料，实际上在之前非常少许多人吃香油的，是由于如今的生活水平逐步提高了，大家已不限于填饱肚子，只是营养健康，对特色美食的口感也是有一定的注重的，在以前菜式中也就是说简易的盐油，而现在是各种各样调味料都增加了，在其中香油是愈来愈受大家的热烈欢迎。香油的服用是愈来愈普遍，我们每日都会吃，也有很多人疑惑香油是否腌制的生虾做的，那我们今日就来了解一下香油。

香油是腌制的生虾做的吗？

在香油刚被制做出去的情况下，价钱是较为价格昂贵的，类似100斤重的腌制的生虾，才可以产出率2斤的香油，因此香油也是被称作“深海牛乳”。香油在制做的情况下，是挑选一些肉质地较为结实，细嫩的腌制的生虾，随后将腌制的生虾熬出水量，再历经十几个钟头的熬煮，期内需要持续的拌和，逐渐的腌制的生虾水就会越来越粘稠，颜色鲜艳，就熬成了极好的香油，那样的香油是需要耗费很多的人力资源和资金。

而如今不一样的，香油是较为一般的，家家户户都能吃到了，价钱都不贵，是由于如今的香油历经了改进，里边基本上是沒有腌制的生虾的，可能一些腌制的生虾汁，再加食用盐和白砂糖及其鸡精做成的，它往往粘稠是由于有乳化剂的原因，因此如今的香油是不容易立即用腌制的生虾来制做的。

常常吃香油，对人体有什么影响？