2、补充维他命

麦仁是一种高营养成分食物，它不仅带有大豆蛋白和矿物，它还带有多种多样对身体有利的维他命，非常是维他命a和维他命b及其维他命e等物质的成分都较为高，这种维他命是保持身体人体内脏一切正常工作中时必不可少的营养元素，也是保持人体正常新陈代谢的关键物质，它能避免身体因缺少维生素而引起多种多样病症。

3、保护视力

麦仁对人类的双眼也有一定维护功效，它不仅带有一定总数的维生素b2，它还带有丰富多彩的胡罗卜素和维他命a这种物质全是人类双眼一切正常工作中时必不可少的营养元素，他们能推动眼底黄斑生长发育，也可以提升眼底黄斑作用，能够 避免眼底黄斑功能减退，大家常常吃麦仁，能够 防止眼睛视力下降缓解眼睛疲劳，还能防止红眼病产生。