凉菜一直以来全是我们日常生活十分火爆的菜肴，许多的食物都能够用于拌凉菜，胡萝卜还可以制成凉菜，尤其是把胡萝卜制成凉拌红萝卜丝，十分的美味可口，下边我们来聊一聊有关凉拌红萝卜丝的具体方法。

1、凉拌红萝卜丝的原材料

要制做凉拌红萝卜丝，最先在原材料层面一定要提前准备及时，最先要准备好适当的新鮮胡萝卜，也要准备好适当的调味品，例如食盐，食用油，醋，全是不能少的，无论是少了哪一样调味料，它的口感都是降低。也有就是说挑选的胡萝卜，一定要保证是新鮮的，假如不是新鮮的，那麼不必用于做凉拌菜。