1、我们要将食用油放到一个荫凉的地区。高溫及其经常的光照会造成 植物油脂的空气氧化可靠性越差，空气氧化劣变速率变快。

2、用完油以后要立即将瓶塞盖好，不必长期张口置放。由于植物油脂与co2的触碰会加快空气氧化劣变全过程，带有不饱和键的植物油脂非常容易与co2触碰产生氧化还原反应。罐装植物油脂开封市后在服用全过程中，与co2触碰的总面积及其开盖频次都是影响植物油的空气氧化劣变速率。

食用油多少级是最好是的

植物油的国家标准，分成一、二、三、四级别，各自等于原先的食用油、高級食用调和油、一级油、二级油，在其中四级为最少级别。植物油包装设计上务必标明植物油的隶属级别。不一样的等比级数各自实行不一样的产品质量标准，四级做为最少级别是全部炼油厂公司务必做到的至少标准。身体对食用油的消化率很高，达99%以上，因而它含有的脂肪酸等不饱和脂肪和维生素E等营养元素，能非常好的被机体消化吸收，具备一定的清理血管垃圾、防衰老的作用。但因为食用油中缺乏脂肪酸等身体所必不可少的油酸，且组成都不均衡，因而在有标准的状况下为少食食用油为宜。