样子：主茎高20-44公分。球茎聚生，矩圆环状卵型、狭卵型或卵状圆柱型;球茎表皮淡褐色、暗紫色、黄鲜红色至黄白色，膜质或薄革质，不裂开。叶为空心的圆柱状，向顶部渐尖，墨绿色，常有点白霜。种植标准下不抽葶盛开，用球茎纤插繁育。但在天然的标准下是可以开花结实的。喜清凉的气侯，抗寒性和耐温性均较强，相对性而言，它是一种很容易种植的蔬菜水果。

2、大葱

一般来讲，大葱指的是小葱的一个变异分葱。

又称：绵葱、四季葱、细米葱。

样子：分葱一般株高约20-30厘米，叶翠绿色，圆柱形，空心，顶端渐尖，花白翠绿色，聚转化成团，球茎尖部易连生，群生状，成熟时外被鲜红色塑料薄膜。分葱的外形就如同变小的小葱，葱根长，叶片细尖。

遍布地域：原产地于西西伯利亚，在我国种植独具特色，遍布普遍，而以山东省、河北省、河南省等省为关键原产地。