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炸薯片怎么做才又香又脆

发布时间:2021-11-18 9:00:43

许多人到买来冷冻的炸薯条或是自制薯条的情况下,一直炸的不焦,十分影响口味,实际上炸薯片钱最好用植物油先拌一下,随后不能用过多的油,炸的情况下要一直维持火灾,熟透的炸薯条先晾晾再摆盘。

一、薯条怎么炸才脆

1、沸腾需要加热200度,加热时将炸薯条用少量植物油拌一下。

2、油无需过多,除开节油,还能让炸薯条不断的在气体和油中间触碰,让炸薯条表层更非常容易变脆变硬。

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