1、红烧多宝鱼含有蛋白。红烧多宝鱼皮下组织和鳍边带有丰富多彩的胶原纤维，口味滑爽甘醇，胶原纤维蛋白质成分很高，具备非常好的滋养皮肤和美容护肤的功效。

2、红烧多宝鱼带有油酸。红烧多宝鱼营养丰富，含有Ω-3油酸，Ω-3油酸是人类不可以本身生成可是身心健康必不可少的油酸，能使身体中协助脂肪燃烧的密度高的蛋白，有利于软化血管、减轻主动脉和别的血管的工作压力，合理减少心脏患病率。

3、红烧多宝鱼带有维他命。红烧多宝鱼还带有丰富多彩的蛋白、维生素D、维他命C、钙和铁等。其能补肾壮阳益脑，温补肾阳醒神;常常服用，能够 滋补养生运动健身，提升人的抗病性工作能力。