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菊花菜怎么做好吃

发布时间:2021-11-18 9:00:32

菊花菜300克,米糊20克,新鲜香菇1个,鸡蛋随便,盐,大骨汤,色拉油

作法

1.把全部原材料切割成碎屑,越低好,蛋切割成片状。

2.植物油烧七成热后,先下平菇丁,煸炒两下后倒进菊花菜碎炒三分钟。

3.倒进大骨汤(或水),等汤出泡匀称撒进米糊,不断用炒勺在锅中把米糊与菊花菜拌和均(这时把火转小),放进盐调料,最终加色拉油出锅。

4.剩饭剩菜和鸡蛋片隔水蒸热,把鸡蛋、菊花菜糊盖在白米饭上就可以。

四、菊花菜炒肉丝:

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