红豆泡多久可以煮
发布时间：2021-11-18 9:00:03
在提前准备煮红豆的前一天夜里,将紅豆用冷水侵泡一夜,天气炎热时能够放进冰箱冷藏室内侵泡。把历经侵泡的紅豆清洗干净后,放进锅中大火烧开后拨通白沫子,再文火焖煮,锅中的紅豆迅速马上会被炖烂了,用压力锅煮迅速。
充足侵泡过的紅豆可以那样煮,煮沸后再稍煮1分鐘上下就熄火,不必开启大锅盖,立即焖至水凉就烂了,非常省火。
这类方式 的缺陷就是说会损害一部分营养成分,并且紅豆历经长期的侵泡后,做出去的红豆馅就不足白里透红了,准备做红豆沙的最好是别这样煮。
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