提前准备黑豆和白醋，依照一比三占比准备好，将黑豆倒进锅中，低火炒过，到外皮爆掉以后再炒大约十分钟就可以。将煮开的黑豆取下以后放进玻璃瓶中，添加准备好的白醋，占比能够是一比三，还可以是二比三。黑豆晾凉以后将玻璃瓶密封性好。等黑豆彻底消化吸收了白醋越来越鼓起以后就可以应用了。

放久了以后黑豆的表层会造成一种膜，能够将这一膜立即丢掉。假如说白醋越来越混浊起來，那麼能够再次换过的白醋。搞好以后放进荫凉的地区或是是冷藏室中储存十天以后就可以立即服用了。这类方式 做出去的醋泡黑豆的作用与功效是最好是的，尽管较为花时间，可是可以合理的保存黑豆中的营养元素，而且不需要非常的放进电冰箱中储存。