3.檽米酿榴莲蜜

榴莲蜜可以制成檽米酿榴莲蜜，就是说将一个半榴莲蜜和少量檽米、白糖和猪板油准备好。事前要将檽米放进干净的水中侵泡一晚上，另外将榴莲蜜的瓜瓤都挖到，并放进电冰箱里。第二天要将猪板油和檽米混在一起，并且用火灾蒸制至沸腾，随后用文火蒸上一刻钟的時间。再将白糖和蒸熟的檽米一起搅拌均匀，等白糖彻底溶化的情况下，再放进电冰箱里。置放一段時间后，将榴莲蜜里边的籽挖到并添上糯米糕，就可以服用了。

四、榴莲蜜的健康食谱有什么

(一)菠萝蜜核仁炆鸡

原材料：光鸡一整只(400克)、菠萝蜜核仁150克、香菜适当作法：1、将光鸡清洗斩件，放进盐、油、老红糖、生抽酱油、吉士粉翻拌，腌15分鐘。2、煮沸一锅水，放进榴莲蜜的蟠桃核，另外放进少量的盐，煮开。3、把煮好的蟠桃核捞出，待凉后剥去蟠桃核的乳白色机壳，变成核仁。4、起油锅，进行爆香大蒜，放进腌好的黑椒鸡块油爆。5、再放进果干，放些水，盖上大锅盖炆煮5分鐘就可以上碟，再撒些香菜装饰设计即成。