说到杨梅酒，很多人的第一反应可能就是说口中反胃酸。由于在很多人的印像之中杨梅酒是酸酸的的，实际上客观事实并不是这样的，完善的杨梅酒還是较为甜的，因此喜欢吃杨梅酒的人還是有很多的。此外，针对平常人而言全是可以吃杨梅酒的。那麼，杨梅酒的糖份高吗?针对这一问题，实际上很多人全是不了解的。下边为大伙儿做详尽的详细介绍。

杨梅酒归属于杨梅酒科杨梅酒属灌木植物或灌木植物，别称圣生梅、白蒂梅、树梅具备很高的药用价值和服用使用价值，在我国华东地区和湖南省、广东省、广西省、贵州省等地域均有遍布。杨梅酒原产地我国宁波余姚，1973年余姚地区挖掘新石器时代的河姆渡遗址时发觉杨梅酒属蜂花粉，表明在7000多年以前该地域就会有杨梅酒生长发育。该属有50好几个种，我国己知的有杨梅酒、白杨梅、毛杨梅酒、青杨梅酒和矮杨梅酒，经济发展种植主要是杨梅酒。

据测定：高品质杨梅果肉的糖份为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，含有甲基纤维素、矿质元素、维他命和一定量的蛋白、人体脂肪、阿拉伯胶及8种对身体有利的碳水化合物，其果子中钙、磷、铁成分要高于别的新鲜水果10几倍。每100克杨梅酒能食部食品中的营养元素成分：水份83.4-92.0克、发热量28大卡，蛋白0.8克，人体脂肪0.2克，碳水化合物化合物5.7克，膳食纤维素1克，水果汁糖份12-13克，含酸量0.5-1.8克，尼克酸10mg，维生素b250mg，维生素b30.3mg，视黄醇剂量92mg，胡罗卜素0.3mg，维生素D7mg，维他命C9mg，维他命E0.81mg，钙14mg，镁10mg，铁1mg，锰0.72mg，锌0.14mg，铜20mg，钾149mg，磷8mg，钠0.7mg，硒0.31mg。