第３层——由肉，蛋，禽畜，鱼和水豆腐组成；每日应吃得适当；但比蔬菜水果，新鲜水果要少，每日应当吃125g～225g(河虾类50g～100g，畜，禽产品50g-75g，蛋类食品25g～50g)。

第４层——关键为奶制品工艺品；在我国住户均值的奶制品食品摄取量较少，立即造成钙的摄取量稍低；在我国营养成分学术界和医疗界明确提出"为中华民族富强加杯奶"的全员行動的提倡，致力于提升全中华民族奶制品工艺品的摄取量，从而提升全员的身心健康水准；每日应吃等于鲜牛奶300g的奶制品及乳制品和等于干豆30g-50g的黄豆及工艺品。

第５层——纯动能食材，它是尖塔，每日吃的量应当至少，每日烹调油不超过25g或30g，食用盐不超过6g。

均衡膳食宝塔沒有建议食用糖的摄取量，由于在我国住户如今均值吃食用糖的量还很少，少吃些或适度多吃些可能对身心健康的影响并不大；但多吃甜有提升龋齿的风险，尤其是少年儿童，青少年儿童不可吃太多的糖和含糖量食品。