小麦苗中带有丰富多彩的维生素D、维他命C和维生素E，维他命C对身体的皮肤、门牙等十分关键，也保持着人的正常生长发育和生长发育。维生素E则能抵御空气中的环境污染物质，避免别的维他命被毁坏，可防止患上支气管炎，维护保养肺脏身心健康。维生素D对一切正常人体的生长发育非常关键，并且能够 提高眼睛视力。

3、矿物的宝藏

矿物是翠绿色叶子所具备活力的根本原因，也是全部有机体的关键。小麦苗中带有钙、铁、锰、磷、钠、钴和锌等矿物，在其中特别是在关键的是钾离子。医治高血压、糖尿病、肝硬化、低钾血症、癌症都需要钾离子。

4、避免脆化的水果酵素

水果酵素是身体化学变化的媒体，一切营养元素在最开始融解于体细胞内的液體而变成电离时，务必靠酵素的作用。吸气时，将空气中的co2键入血液或体细胞当中，也非得有水果酵素不能。