尽管铁棍山药是十分美味的食物，但也不可以多吃，每日吃上三四两就差不多了，假如再过多的服用铁棍山药，那麼非常容易造成出現上火症状，而且还会继续引起一些别的的症状，针对身体的健康是十分不好的。铁棍山药中的木薯淀粉成分较高，胸腹胀痛、便秘、便秘者最好是少吃。铁棍山药是偏补的药，甘平且偏热，身体素质偏热、易上火的人还要慎食。有的人爱用铁棍山药涮火锅，若另配上香辣配料，那也是热上加温，也最好是少吃。

2、铁棍山药吃多了会造成人便秘

铁棍山药尽管滋补养生的实际效果非常好，可是服用一定要适当，一般每位一天吃上三四两就可以了，由于铁棍山药藕固涩的功效，吃多了不仅大会上火，乃至还会继续造成大家出現便秘的。吃铁棍山药的情况下能够 煮着吃、涮着吃、炒着吃、炸着吃等，可是在解决铁棍山药的情况下，千万别让皮肤遇到铁棍山药的皮，要不然会引起过敏的症状的，此外，也不必过多的服用铁棍山药，假如过多的吃铁棍山药，那麼有时也是会造成出現便秘的症状的。