“零脂肪”并不等于就是说身心健康食品。保持性命和身心健康所需要的营养元素有40多种多样，因此人类需要各种各样的食材。各式各样的食材都有其营养成分优点，食材沒有优劣之分，如何选择食材的类型和总数来配搭饮食决策了饮食搭配有效是否。因此科学饮食的关键应该是有效的配搭。

1、西兰花

据了解，小半碗西兰花只能26热量，西兰花含丰富多彩的钾、维生素A和C，而做为墨绿色蔬菜水果，也有着丰富多彩的铁制，对缺铁性贫血有改进功效，能让人面色红润。特别提醒，西兰花除开不可与水豆腐同吃外，还要尽量减少和含有优质蛋白质的豆类食品、豆类食品，及其黑木耳、虾米音乐、海带丝等食材一同烹制。

2、磨芋

磨芋基本上零热量，而且没有人体脂肪，却带有丰富多彩化学纤维，可在胃肠内消化吸收水分，服用后容易有饱腹感，多吃也不害怕。除此之外，磨芋还具备水准降血脂、降低血脂、降血压、散毒、美容养颜、通络、减肥瘦身、润肠、健脾开胃等多种多样作用。