沙棘油，系从纯植物番茄的果子中获取出去的宝贵纯天然植物油脂。番茄果子中除开带有不饱和脂肪以外，还带有黄酮类、维他命、植物甾醇、营养元素和α-生育酚等一百多种生物活性物质。番茄果子含油量约为1.5%，在其中瓜瓤油约占总产量的43%、外果皮渣油约占33%、籽油约占24%。

沙棘油针对我们而言，拥有十分大的功效，在生活起居中也是我们必不可少的东西。那麼它有什么作用呢?

一、防止心脑血管病症

从番茄中获取的番茄总黄酮、不饱和脂肪等成分能合理调整血压、血糖、血糖值，立即消除超氧自由基和羟氧自由基，减少血液黏度，抑止血小板过多集聚、清理血管垃圾、改进血液循环系统、避免动脉硬化。对冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血氧气不足等症状有很好的预防功效。此外对改进心脏功能、缓解胸闷、心悸、胸闷气短等病症也是非常好的功效。

二、治疗糖尿病