2、补阴护肤

白木耳颇具纯天然天然植物胶原纤维，能让人的基础代谢提高，血液循环系统充沛，每个组织人体器官的作用获得改进，皮肤的延展性提高，皮下组织组织丰腴，皱褶变淡乃至消退，皮肤越来越鲜嫩光洁，长期服用能够 护肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用。白木耳也有通排便的功效，维持排便顺畅，是维护保养皮肤亮润的关键标准之一。可医治女性月经不调、胃病、大便不通畅等症状。

3、提高免疫力

白木耳能提高机体抗肿瘤的抵抗能力，白木耳的特异性成份是银耳多糖，由酸碱性含糖量、中性化杂含糖量、酸碱性寡糖、胞壁含糖量、胞外含糖量等构成。能提高身体的免疫能力，激发网织红细胞，提升白细胞计数的吞食工作能力，激动骨髓造血作用。

4、减肥瘦身