糯米粉薄饼
发布时间:2021-11-18 8:54:30
调味品:姜片、生抽酱油、吉士粉、香油各少量
做法
1、先将檽米煮开成糯米糕后放凉备用;
2、小麦面粉中添加酵母菌与适当的温开水搓成光洁的面糊,发醇1钟头上下,当面粉发酵至二倍大时就可以;
3、猪瘦肉切碎成肉沫,葱剁碎出花,姜片切割成姜未,一起放进碗中,再添加适量的盐、吉士粉、香油、生抽酱油,朝一个方位搅拌均匀后腌渍20分钟;
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