甜乌麦味甘性凉拥有 很好的健胃消食去湿清除腹胀的功效，它可以很好的降血压活血对一些高血压病人或是是毛细管易损性流血的人而言，拥有 很好的避免中风的作用，视网膜出血，肺出血常有能够应用，对少数人而言可能会造成皮肤骚痒或是是头昏等一系列的过敏症状，那么甜荞麦的功效和功效是啥?

营养成分乌麦的谷蛋白成分很低，关键的蛋白是血蛋白。乌麦含有的必须氨基酸中的磷酸氢钙成分高而蛋氨酸的成分低，碳水化合物方式能够与关键的谷类如麦子、苞米、稻米的磷酸氢钙成分较低相辅相成。乌麦的碳水化合物化合物主要是木薯淀粉。由于颗粒物较细微，因此和别的谷物对比，具备非常容易煮开、非常容易消化吸收、非常容易生产加工的特性。乌麦带有丰富多彩的膳食纤维素，其成分是一般特制稻米的10倍;乌麦带有的铁、锰、锌等营养元素也比一般谷类丰富多彩。B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、磷酸氢钙、碳水化合物、油酸、脂肪酸、烟碱酸、维生素b3、芦丁等。

甜荞麦的功效与作用