白木耳是我们在日常生活中常常品尝到的一种食材，因为白木耳带有的营养成分也是比较丰富的，可以推动肠胃的肠蠕动，改进便秘的状况，还可以养颜美容。平时吃的白木耳全是买的干片泡开以后再烹调的，干片白木耳在侵泡的情况下要留意方式，一旦冲泡方法不对，不仅白木耳的营养元素会外流，对人体也是不太好的，白木耳一般要泡多长时间最好是呢?

一般凉小水泡3—4钟头最好是。

白木耳是一种食用菌菌种，平时购到的基本上全是制干白木耳，需要提早用冷小水泡发后才可以煮制服用，但一般这一泡开的時间需3—4钟头才可以使白木耳彻底泡透，看上去跟生鲜一样洁白无瑕、软弹圆润，假如侵泡的時间较短，正中间会残余有硬芯一部分，还可能带入风沙等物质，十分影响服用口味。

银耳泡发10分钟行吗

不能。