怎样清炖鸡块好吃
发布时间:2021-11-18 8:53:30
黑椒鸡块是普遍的我国菜式,制做原材料有笋鸡、发制烟笋等。一般群体均可食,老年人、患者、体质虚弱更宜服用。一只鸡、葱、姜、一勺米酒、一个八角茴香、盐、红枣、枸杞子、冬瓜。那麼如何清炖鸡块美味?
一般作法
流程:1、买回来的鸡先解决一下,开膛破肚,除去內脏,斩成一小块。
2、烧掉水,无需煮沸,热了就可以了,倒入装鸡的盆中,把鸡脯肉表层的脏东西除掉,凉干水。
3、黑椒鸡块用姜蒜,一勺米酒腌一下,除腥。
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