三、有关白木耳

白木耳是担子菌门、白木耳纲、银耳目、白木耳科、白木耳属细菌的子实体，别称作银耳、银耳、白木耳子等，有“菌中之冠”的美誉。白木耳一般呈黄菊花状或鸡冠状，直徑5-10公分，绵软雪白，透明色，颇具延展性。白木耳做为在我国传统式的食用菌菌种，历年来全是备受众多老百姓所钟爱的食材。一般做为烹饪各种菜式的关键调料，在其中所带有的特异性成份-银耳多糖具备独特的健康保健作用。明代之时，纯天然成色好的白木耳一直是皇上和达官显贵健康养生益寿延年的上品，如清朝女官德龄著作《御香飘渺录》中常说：“白木耳那般的东西，它的市场价贵无比，通常一小小箱子白木耳就需要花一二十两银两才可以购到。

四、医疗器材使用价值