二是纯蜂蜜的营养成分高过白砂糖。纯蜂蜜除带有与白砂糖类似的发热量外，还带有多种多样碳水化合物、矿物、维他命等营养元素；白砂糖的主要成分是碳水化合物化合物，仅出示发热量，欠缺身体所必不可少的营养元素。

三是对肥胖症人而言服用纯蜂蜜较为安全性。纯蜂蜜中的矿物与身体血液中的矿物成分类似，可在身体减少血液的酸碱性，对身心健康有益。

蜂蜜炖雪梨不但味儿好吃，并且也有许多的作用，尤其是祛火的实际效果比较好，还可以非常好的治疗咳嗽。在发烧感冒时兴的时节，能够做蜂蜜炖雪梨来预防流感。做的情况下梨能够将皮削去，最好是不能用糖，针对三高人群而言，要对其忌嘴，由于带有的糖份过多。