1、将电饭锅的內胆清洗干净，保证清洁无油渍，不然制做出去的酸牛奶会很容易霉变。

2、然后将脱脂牛奶倒进电饭锅的內胆中，添加白糖，稍微混和匀称，再按住做饭键加热牛奶。

3、将牛奶加热至38度上下(能用食品温度计测量)，伸出做饭键，使牛乳处在隔热保温情况。

4、将罐装原味酸奶倒进湿热的牛乳中搅拌均匀，盖上外盖，使电饭锅仍然处在隔热保温情况，静放6钟头就可以。

要留意的是酸牛奶要想发醇的取得成功，务必维持一个较为湿热的溫度上边，千万别把电源插头没插下去，这样的话是做不出来酸牛奶的哦!