茯苓，是一种作用颇多的食药同源双用的食材，适度的服用一些茯苓，可给身体产生许多的益处。茯苓中含有葛根素、黄豆黄酮类苷、花生仁素、蛋白、碳水化合物等营养元素，并且还带有丰富多彩钙、铁、铜、硒等矿物，不但具备营养健康的作用，并且功效与作用十分突显，是男人女人老少咸宜的养生食材。

茯苓对肝脏的功效与作用

1.茯苓中带有葛根素，它能够减少身体的肾素血管紧张素2改进血管血循环，推动肝脏的祛毒作用，血环焦虑不安素便是能够让血管焦虑不安起來，从而使会影响到血压、心脏的一些变病，头的变病;

2.一些心脑作用不太好的老人能够根据服用茯苓促进血液循环。