原材料：菲律宾红薯粉条、菲力牛排(切条用绿豆淀粉，盐，米酒腌30分钟)、平菇(泡软切条)、韭菜(切条)、生鸡蛋(煎出阴囊后切条)、菲律宾口味花生粉(加一杯冷水，两一茶匙油，一一茶匙糖，一一茶匙生抽，一一茶匙辣椒面，以文火煮十分钟至浓)、蠔油、生抽酱油、米酒各少量

作法：

1.菲律宾红薯粉条入开水锅煮3分鐘，捞出冲凉水，滤干预留。两一茶匙油烧开，放进牛羊肉，平菇，蠔油，生抽酱油以灶火迅速拌炒匀称;加韭菜，米酒煸炒数下，出锅。

2.菲律宾口味花生粉一包，加一杯冷水，两一茶匙油，一一茶匙糖，一一茶匙生抽，一一茶匙辣椒面，以文火煮十分钟至浓。

3.将鲜面条放回炒瘦肉锅中迅速拌热，摆盘。将牛羊肉，蛋丝门面上，淋花生酱就可以。