秋刀鱼的作用与功效

抑止高血压、推动头部生长发育。秋刀鱼的这一作用能够 参照它的营养成分的第4条,由于秋刀鱼中的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪,有显著的抑止高血压、心肌梗塞、动脉硬化的功效。另外DHA还被大家称之谓脑黄金,是人类人的大脑和神经中枢系统发育必不可少的营养元素,有益于婴儿的头部生长发育。

防止红眼病。秋刀鱼还能防止红眼病,秋刀鱼中带有丰富多彩的维生素D,而维生素D的关键作用之一便是保持一切正常的視覺作用,这也是为什么多吃秋刀鱼能够 防止红眼病的原因。

秋刀鱼能够 延缓衰老。秋刀鱼能延缓衰老,这是由于秋刀鱼中带有丰富多彩的维生素E,另外蛋白质含量也比较丰富,维生素E能缓解细胞衰老,能降低皱褶。