乳清蛋白质粉是以鲜奶中获取的特异性乳清蛋白萃取粉，周边的奶水拥有同样的特异性蛋白--生成硫辛酸物质。它带有四十多种多样关键营养元素，是成年人和少年儿童摄入多种多样维生素、矿物、蛋白和动能的珍贵来源于。乳清蛋白质粉具备延缓衰老、增强免疫力、增强抵抗力和祛毒之作用。用以防止和相互配合治疗糖尿病、慢性结肠炎、胃病、冠心病、高血脂、疲劳症;合理医治小孩反复发烧感冒、厌食症等。并可快速占领外伤、消除老年斑和去除疤痕，有明显的防衰老、提高睡眠质量、美容护肤焕颜等实际效果。

大豆蛋白粉是黄豆历经一系列生产加工流程从黄豆中获取，获得的几近提纯的蛋白。黄豆分离蛋白中带有八种身体必不可少的碳水化合物，与肉、鱼、蛋、奶类似，归属于全票价蛋白。而乳清蛋白粉是选用先进工艺从牛乳分离出来获取出去的宝贵蛋白，以其纯净度高、消化率高、碳水化合物构成最有效等众多优点被推为“蛋白质之王”。乳清蛋白不仅非常容易消化吸收，并且还具备高生物价水平、高效性率、高蛋白作用比和高使用率，是蛋白中的精典。

历经深度加工，这两类蛋白质粉的营养成分都很高，但主要用途确是有差别的。一般说来，大豆蛋白粉的含量较为大，消化吸收的全过程略微繁杂一些，较为合适于平常人补充营养成分;而乳清蛋白的含量较为小，更合适于老年人、少年儿童及其病后手术恢复期的人。