作法三

一起放到锅中用火灾烧开，随后用文火炖三十分钟。别的哪些也无需，少量油，放进八角进行爆香，放鸡腿，待鸡腿掉色后倒进可口可乐，基本未过鸡腿，火灾至沸以后转文火炖15分鐘(10分钟也可)，以后转火灾直到可口可乐基本挥发只剩一层浆汁。随后盛盘，开吃！粗心小技巧：彻底能够 没放八角，乃至可以不加盐。只能可口可乐和鸡腿是务必的。还可以即放八角，姜少量，随后起锅前放葱等，彻底随便。

作法四

在挑选鸡腿的情况下要是中翅，那样回家也免了再去开刀弄了满手油腻感。它的调料也非常简单，一瓶可乐，些许盐和生抽。最先将鸡腿放进烧开的水里，焯2-3分鐘，那样鸡腿就较为非常容易好熟，还可以去除草腥味儿和过多的植物油脂。省去了腌渍，由于确实不愿碰过多的油腻感。自然要想更强的味儿還是腌渍一下下的好。腌渍是用刀在鸡腿上划几面口子，拿生姜片抹擦鸡腿，在放进盐和米酒中20分钟上下。从现在起掌勺了，把少量油，烧开，温火，把鸡腿装进去，当心的滚动，待鸡腿表层金黄色的情况下倒进可口可乐，加少量盐和生抽盖锅就好了。