原切牛排需要腌制吗
发布时间:2021-11-18 8:50:36
如果是特等牛扒得话,基本都是采用福清、黑胡椒粉、植物油、红葡萄酒、柠檬水,那样能够 让肉质地细嫩,利润最大化地展现原生态。并且一般来说,福清、黑胡椒粉、柠檬水便是牛扒的最好小伙伴了。
假如级别较为差得话,可能还会继续采用苏打、松肉粉、吉士粉、生鸡蛋等,这种调料和调味品都能够让肉质地获得改进。
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