气温刚开始冷了，不要吃点肉如何抵挡强冷空气呢，家鸭小伙伴们也不生疏，虽然鹅肉能够 降火，可是它的味儿比鸡脯肉美味。好多人不容易做，做不太好很腥，实际上鹅肉有很多种多样作法，最普遍的有涮羊肉，炖鸭，红烧鸭。要是把握好2个技巧，作出的家鸭不容易有腥味儿，美味的压根停不住，连汤都能喝掉。平菇烧鸭子便是十分美味可口的，那麼平菇烧鸭子的粉丝的做法有什么呢？

生产平菇焖鸭疫苗

食物：家鸭一整只，平菇一把，葱2根，蒜5瓣，姜3片，老冰糖适当，生抽适当，麻椒一小把，良姜3片，豆瓣酱2勺，小辣椒2个，盐适量，油适当

制做流程：

1、我采购的是麻鸭，合适煲汤、点着吃，店家解决干净后，回家了后把沒有去干净的毛用纯粮酒擦抹鸭的身上，用火烤干净，烧的情况下留意烫伤。