杜蛎也叫海蛎子是一种衣食住行在深海中的贝壳类，它是水产市场上较为大众化的海货食物，价钱不高，肉质地细嫩，滋补养生作用十分显著，是日常生活最火爆的一种食物，但大伙儿吃杜蛎时一定要留意它的什么位置不能吃，也要了解它的恰当食用方法，只能那样才可以在享有美味可口的另外，让它充分发挥需有的作用。

杜蛎哪儿不能吃详解?

大部分人到吃杜蛎时都了解它的机壳不能吃，但里面取下的牡蛎肉也不是所有都能吃的，取下牡蛎肉时要眼观查会见到灰黑色或翠绿色的肠腺，这里边包囊了很多杜蛎在水中生活时的类化合物，他们不可以服用，务必在服用牡蛎肉之前把肠腺除掉，如果有标准也要把除掉肠腺的牡蛎肉清理一下。