在我们日常生活，生鸡蛋想来是每一个家中必需的一种可荤可素的食材了。此外呢，蛋羹是很多人都喜欢吃的一种食材，美味可口、营养丰富、口感好，越吃越美味。也非常合适小朋友。生鸡蛋是我们生活起居中普遍也会常常吃的一种食物，作法多种多样，可是蒸鸡蛋羹特别是在惹人喜爱。吃蛋羹会长胖吗？接下去，网编为大伙儿详细介绍。

吃蛋羹会长胖吗？

不容易长胖，但蛋羹都不应多食。

一个鸡蛋大概60克，发热量是76卡路里上下。做一个蒸鸡蛋羹需要1只生鸡蛋、1克食用盐、葱段、3-5克食用油（还可以不加点油）及其200ml冷水。一碗蛋羹的发热量=生鸡蛋 食用盐 食用油 葱段，那么算起來大约是100卡路里上下。因此，蛋羹的发热量算不上高，和米饭热量类似，吃完是不容易长胖的。

但是，蛋羹不长胖都不应多食。营养专家建议每日只吃一个鸡蛋，由于吃多了人体也消化吸收不上，还非常容易造成胆固醇过高。