什么叫雪豆呢》雪豆是一种营养成分非常高的驱动力食物，它在日常生活中十分普遍，既能炒着吃也可以煮着吃能为身体补充丰富多彩营养成分，但是雪豆在服用时也是有一些忌讳，想实际掌握能够 看一下下边对雪豆做的详解，能让大伙儿对雪豆的作用与忌讳有更全方位的掌握。

雪豆便是扁豆。扁豆(别名：Pisum sativum L.)，是春耕一年生或秋知播越年生攀援性木本植物，因其茎杆攀缘性而而出名，圆身的别称密糖豆或蜜红豆，扁身的又称许多，又称之为青豌豆、道四季豆、小寒豆、淮豆、模特、青小豆、留豆等，属长日性冷季节豆类食品，種子在田里出芽时嫩叶留土。扁豆是二倍体绿色植物。

一、雪豆的作用与功效

1、补充营养成分

雪豆是一种营养成分非常高的豆类食品食物，能为身体补充丰富多彩营养成分，这类食物中带有很多的大豆蛋白，尽早被身体消化吸收，此外它还带有维他命b和维他命a及其丰富多彩的胡罗卜素和碳酸盐，大家在服用这类驱动力食物后，能滋补养生健壮人体，并能保持身体正常新陈代谢，也可以减轻人类气血虚。