在其中手斯涮羊肉则是是非非煎炸的身心健康翠绿色食品，它选用三十多种名贵中药并容下四川口味用心做成，颜色金黄色，传动带白芝麻，骨脆肉嫩，美味可口，决不油腻感。决不含一切黑色素和添加剂，是家居度假旅游的身心健康食品。在高溫(250℃)长达三个钟头的明炉烘焙食品全过程中，能够 杀掉全部可能存有的病菌，除人体脂肪和一部分水份挥发和外流外，其他营养元素基本沒有损害。蛋白的相对性成分还有所增加!别具风味特点，是认可的合乎当代消費时尚潮流的非煎炸身心健康翠绿色休闲娱乐食品。做为美味可口的休闲娱乐食品非常合适家居度假旅游、赠予亲朋好友之上品!

二、手撕鸭的作法

1、家鸭一定要盐水侵泡，泡至体色泛白，再自来水清洗，以去除血污，以确保香辛料水清洁。

2、由于家鸭立即烘烤，因此一定要用香辛料小水泡至进味，增香剂在即将腌比较好的时候添加，不然腌制時间太长，香气会外流。烤时留意家鸭的放置次序，先进鸭身，后放鸭脖子，那样有利于公布。

手撕鸭优选高品质土鸭，选用食用香料特制而成，具备味儿与众不同，香气通骨，颜色美味，食香不油腻。