初挂发布以沥干水分主导，不必随便乱跑，防止碎条过多。20分钟后，轻轻地将粉絲伸开，铺满粉竿空闲部位。晾至四五成干时，将并条和下面粉絲结轻轻地搓揉松脱使其分离出来散了。晾至七八成干时，将粉竿取下换方位，直到粉絲中含水量14%时才行。

⒏包裝。干躁后的粉絲能够开展激光切割包裝，制成品售卖。

绿豆粉丝

⒈绿豆历经选择后，清洗，放水预浸，冬季30～36钟头，夏季15钟头。

⒉预浸后用石碾子碾碎。生豆浆若有多量泡沫塑料妨碍木薯淀粉的分离出来，能用小量的青油、菜籽油或青油脚除掉，油脚量为绿豆的0.1%，用竹棒粘油脚滴进，并多方面拌和。