冬菇与香菇的区别图片
发布时间：2021-11-18 8:48:23
2、平菇：平菇的品质仅次草菇。平菇墙顶呈灰黑色，菇底褶也是浅黄色，肉较为厚，像铜罗边，肉质地较为鲜嫩，食之脆口、美味，使用方法与草菇略同。
3、香覃：香覃是平菇中最低等种类。香覃是所有散了的，或一大半是散了的，不那麼鲜嫩，也并不大脆口，质量比花、平菇差得多。香覃假如生产加工细致得话，呈浅黄色，又太薄，因此许多人叫它黄薄。香覃太薄，干后偏轻，价格对比草菇、平菇划算。
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