5、侵泡蜂酒

(1)清洗除去残渣。(2)切片状或拍破成碎粒。(3)以单味或和别的原材料一起渗入40度以上酒中，不用其他调味品。(4)3月后就可以服用。

6、特色美食入膳

(1)清洗除去残渣。(2)切片状或拍破成颗粒物。(3)将铁皮石斛和全鸡或全鸭。(4)添加调料酒少量(两小饭勺)，半片姜，不用其他调料。(5)一起慢火炖2-3钟头(查验时木筷可轻轻松松插进肉中为标准)。(6)依据本人口感添加盐、糖等，连渣服用(依照传统式中医学，一般不强烈推荐再加其他，非常是糖，会影响药力消化吸收)。(7)用铁皮石斛慢火煎制后取汁预留，添加别的原材料可熬粥、做羹、熬汤等。

石斛的功效与作用

1、直接生吃，作用：强阴益肾、健脾开胃健脾胃。2、熬汤，作用：滋阴养血滋阴，清热解毒。3、煮茶，作用：健脾开胃健脾胃、下火行气、对慢性咽炎效果明显。4、熬料膏药，作用：对肌肉劳损孱弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等病症有明显功效。5、侵泡蜂酒，作用：补肾壮阳滋阴、造精袪风。6、特色美食入膳，作用：养阴生津、抵虚火、微汗、骨筋酸疼等普遍的气血虚症。