第2步，直到把干小麦面粉全搅拌成面絮后，向在其中添加10克食用油，把面絮搓成面糊。随后把盆在旁边都用面糊揉一遍，待面糊揉光洁后，放到一旁醒面5分鐘就可以了。

假如好的面糊不醒面一会得话，既不易整形美容，还会继续出現收缩的状况。

第3步，面糊发好之后，把它放到砧板上，搓揉一会，面糊便会越来越更光洁。随后把面糊切割成一个一个的小剂子，并把每一个小面剂子都搓成环形。

第4步，把饼形擀的略微大一点，随后再把每一个饼上刷上一层食用油，油刷好后在上面弄点干小麦面粉，把二张小饼合在一起，变为一张饼，随后刚开始擀。

第5步，把饼擀的又圆又薄后，这即使基本完成了。随后把电饼秤拿出来通电加热器，直到锅热后，在锅上刷一层食用油，把饼放到锅上边，伴随着饼的双面匀称遇热，饼也会渐渐地刚开始凸起大泡来。