家常肥肠怎么炖好吃
发布时间：2021-11-18 8:47:40
锅中烧开，添加生姜片和米酒，水开后放入凉拌鸡绰水，煮1分鐘上下捞起来就可以。
焯山泉水的凉拌鸡沥干水份后匀称地拍上一层玉米粉。
锅中坐油，油温度六成，把拍好粉的凉拌鸡放入锅中炸，炸至表面松脆捞起来预留。
锅中放少量油，放入大蒜和生姜片炒出香味后，添加圆葱块、辣椒片煸炒。
煸炒两下后添加炸好的凉拌鸡，再次火灾煸炒。
然后添加少量开水，放盐、味精、生抽酱油调料，一点酱油调料，煸炒匀称。
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