洋葱炒木耳的作用关键反映在圆葱和黑木耳这二种食材中，这二种食材中分别带有的营养成分及其营养成分作用全是不一样的。那麼黑木耳和圆葱配搭的作用有什么？

黑木耳和圆葱配搭的作用

圆葱和黑木耳一起吃可抗癌、防心脑血管病、延缓衰老、益气养血活血化瘀通瘀常有益处。

圆葱有非常好的降血压降血脂的功效。还可以预防血栓产生。高血压高血脂高血糖的人吃洋葱对人体十分有益处。并且圆葱的硫磺粉成分在肠子与蛋白，或肠内的病菌融合，产生氯化氢，能推动胃肠功能。丰富多彩的可溶食物纤维能刺激性肠，使健身运动更充沛，而低聚糖也可以抑止肠内坏菌繁衍，合理改进女孩普遍的便秘的症状。