气温愈来愈冷，最开心的事情便是围在一起吃火锅，肥硕的牛羊肉，松脆的牛肚，香甜的蔬菜水果，热腾腾，欢欢喜喜！每一次吃火锅，一直见到他人顺手调成美味的沾料，为何自身却调不太好？那麼火锅酱料怎么调美味呢？

假如不清楚选哪些，试一下基本款的吧，以芝麻油为肌底，再加蒜末、葱或是香莱末，火锅基本款油碟就调好啦，不管白汤還是特辣，咱一盘油碟走天地。假如吃不上辣，能够加少量醋或香油，辣度会大幅度降低。

假如想改种口感，那最好酱汁便是加xo酱、香油、小米辣、蒜末牛肉辣椒酱、姜、葱、瑶柱香菇酱、香莱配备，这一盘沾料绝对不会让心寒。

假如喜欢吃甜酸口得话，能够挑选麻汁、芝麻油、小米辣、蒜末、白醋、白砂糖、白芝麻、葱段、香莱，这一算作火锅沾料的最终豪华型了，它有甜味，而它也香气十足，還是甜酸口的，无论用哪种食物配搭全是非常极致的。