叫化鸡的详细做法
发布时间：2021-11-18 8:47:10
“叫花鸡”别名荣华富贵鸡，原出自于浙江省。传说故事，当初乾隆微服出国访问江南地区，一不小心沦落慌野。有一个叫花子看他可伶，便把自觉得特色美食的“叫花鸡”赠给他吃。乾隆皇帝困饿交迫，当然感觉这鸡出现异常美味。吃毕，便问其名，叫化头不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，就胡吹这鸡叫“荣华富贵鸡”。那麼叫花鸡的详尽作法有什么呢？
食物
三黄鸡1只，小香葱3根平菇4朵，姜10
生盐200克，八角茴香2个生抽酱油10克
麻椒10几颗花雕酒50克
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