大家都了解白木耳营养成分高哦,因而,白木耳愈来愈遭受大家的亲睐.殊不知,大家在购买白木耳时,通常是要选一些说白了的"新鲜银耳".实际上,销售市场上商品流通的"新鲜银耳"全是历经生产加工,沒有毒的,能够立即煮着吃的.实际上,真实的新鲜银耳确是不一样的,它与一般的白木耳有一定的差别.

一方面,从加工工艺而言,新鲜银耳是沒有历经生产加工解决的,而一般白木耳则是历经多层面的生产加工制干.

另一方面,新鲜银耳带有卟啉类光泽物质,服用新鲜银耳后,卟啉类光泽物质会随血液循环系统遍布到身体表皮细胞中.这时遭受太阳光直射,就可能引起日光性皮炎,入皮肤红痒、痛痒,出現红色丘疹和水疱.卟啉类光泽物质还易被咽喉粘膜消化吸收,造成咽喉水肿、全身不适感、流鼻水、流泪、困乏及呼吸困难等病症.而一般的白木耳没有卟啉类光泽物质,对身体没害而有利.

如今,大伙儿应当了解新鲜银耳与白木耳的差别了吧,因而,特别是在出外,採摘白木耳的情况下,不必随便煮着吃,由于大多数天然的白木耳全是有害的.

忌讳和常见问题