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河蟹蒸多长时间最好吃

发布时间:2021-11-18 8:46:34

都能够。

用开水蒸河蟹,螃蟹的肉会被快速热透,那样蒸制出去的蟹棒味儿会十分的细嫩;凉水蒸河蟹一般是怕掉腿,如果是酒宴得话用凉水蒸会更好,凉水蒸螃蟹不易掉腿,看上去会更加美观大方一些。

蒸河蟹加盐吗

不需要加盐。

螃蟹自身的美味可口、鲜嫩,就算没放一切调味料也很好吃,并且螃蟹的机壳十分的硬实,加盐也不会进味,因此,蒸河蟹不需要加盐,可是螃蟹略微一些腥,服用螃蟹时最好是配搭一些能够除腥的调料一起服用,比如:姜片、蒜头、醋、米酒等,将其混和在一起,搅拌均匀,螃蟹起锅后在里面涮一涮,除掉腥味儿,味儿会更爽口一些。

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